Pregatirea pentru iarna preocupa toate mamicile in aceasta perioada. Compoturile, dulceturile si muraturile sunt in toiul pregatirilor in multe bucatarii.
Noi am inceput sa pregatim "camara" din congelator iar muraturile le primim cu drag de la bunici si ne rugam sa ii avem langa noi multa vreme.
Daca tot suntem la capitolul retete de acasa am sa va spun o reteta simpla dar extra gustoasa: capsuni cu smantana. Abia asteptam sa iasa capsunile pentru a i le putea oferi si copilului meu iar combinatia de mai jos l-a facut sa nu se mai poata opri.
La o portie pentru copilul peste un an am folosit:
3 linguri de capsuni spalate si taiate felii
o lingurita de miere
2-3 lingurite de smantana
Am pasat putin capsunile cu furculita si le-am amestecat cu mierea si smantana. MMMM delicios!
