I-am spus eu maioneza dar nu e chiar o maioneza, e delicata si mult mult mai usoara aceasta crema, in comparatie cu o maioneza, dar i-am spus asa ca sa fie mai usor si pentru ca se poate folosi la salate de cruditati, salata de vinete, salata de conopida etc.
Eu am folosit-o acum la un Pate din mazare galbena.
Ce am folosit la reteta de Maioneza vegetala de caju: