Avocado - unt vegetal pentru bebelusi

imaginea utilizatorului andreea
avocado
avocado si rosii

Avocado este unul din alimentele minune cu care poti incepe diversificarea bebelusului tau. Avocado este considerat unul dintre alimentele perfecte deoarece contine toate elementele nutritive de care are nevoie o persoana pentru a supravietui.

Fructul de avocado este o sursa excelenta de acizi grasi nesaturati si doar maslinele stau mai bine in ceea ce priveste continutul de grasimi "bune", aceste grasimi scad nivelul colesterolului "rau" si protejeaza inimade bolile cardiovasculare. Asadar avocado ne va ajuta bebelusul la dezvoltarea fizica si cerebrala dar nu in ultimul rand ajuta la un tranzit intestinal eficient datorita aportului mare de fibre.

De obicei se gasesc pe tot parcursul anului, dar perioada de varf este decembrie-mai. Gustul fructului de avocado este foarte asemanator celui de nuca verde dar mai fin si are o consistenta cremoasa, putin grasa.

Cum se alege: Cand alegeti avocado, uitati-va bine sa nu fie dteriorat, adica sa nu aiba pete inchise, moi, pe coaja fructului. Cand il luati in mana, un avocado ar trebui sa para greu pentru marimea lui si putin moale daca il strangi putin, iar coaja este de un verde mai inchis (se curata foarte usor). Puteti sa alegeti si un avocado mai tare (dar nu ca piatra ca nu se va coace niciodata) si sa il lasati la copt invelit in hartie, iar cand e copt se pastreaza cateva zile la frigider.

Cand preparati piureul de avocado, iar bebelusul a inceput sa consume citrice puteti sa adaugati putina zeama de lamaie pentru a nu se mai oxida (inegri), dar pentru bebelusii care abia au inceput sa manance alimente solide trebuie servit imediat dupa pasare.
Pentru bebelusii cu probleme de crestere in greutate avocado poate fi oferit si de doua sau trei ori pe saptamana insa in general o data pe saptamana este suficient deoarece are in general un aport caloric foarte mare dar in special foarte multe grasimi.

Eu folosesc foarte des avocado asemeni untului, il pun pur si simplu pe o felie de paine prajita sau in sendvisuri.

Bebelusul poate primi avocado inca de la 4 luni, sub forma de piure, iar bebelusul meu a fost foarte incantat de acest fruct chiar de la prima masa, insa cu banana il adora.

Cum folosesc eu avocado in mancarea pentru juniorul meu:

  • piure de avocado cu banana, asa cum am spus si mai sus (de la 4-6 luni)
  • salata de avocado cu rosii (de la 12 luni, sau de cand poate mesteca bine rosia)
  • paine cu unt de avocado (avocado pasat in care se adauga diverse condimente preferate de bebelus: patrunjel, chimen, marar iar mai tarziu usturoi)
  • si alte multe retete pe care le vom descoperi pe parcurs

Tags: 

Category: 

Varsta: 

5 Comments

Saru-mana pentru ponturi,

Saru-mana pentru ponturi, chiar nu stiam cum se alege si numai nu il nimeream. Tata mananca avocado destul de des, il intinde ca untul pe paine, il ajuta foarte mult cand il supara stomacul.

Dupa ce am citit articolul mi

Dupa ce am citit articolul mi-am aminitit de acest fruct miraculos si am inceput sa-i dau zilnic baietelului meu de 1 an. Eram in perioada de convalescenta dupa o viroza urata si nu avea pofta de mancare. L-a acceptat foarte bine si acum, la 3 saptamani, a crescut in inaltime, are pofta de mancare si digestia functioneaza perfect. Mii de multumiri. :)

Adaugă comentariu nou