Mei cu legume si curcan

imaginea utilizatorului andreea
mei cu legume si curcan
praz
legume
mei

Mei cu legume si curcan am preparat astazi pentru pranz. M-a inspirat un comentariu pentru a face aceasta reteta cu mei deoarece meiul este o cereala recomandata pentru o digestie buna. Iar alaturi de legume si carnea de curcan, meiul a iesit foarte gustos.
Ce am adaugat la aceasta reteta:

  • jumatate cana de mei
  • un morcov
  • un sfert de ardei rosu
  • o bucata de praz
  • 200 g carne de curcan taiata cuburi
  • busuioc
  • patrunjel
  • ulei de masline

Am dat carnea mai intai intr-un clocot, apoi am clatit-o pana s-a dus toata spuma, am adauga apoi morcovul, ardeiul si prazul, toate tocate si le-am fiert cam 10 minute. Am clatit meiul si l-am adaugat langa carne si legume. Spre sfarsit am pus o lingurita de busuioc, o lingura de ulei de masline si patrunjel.
Puteti adauga si putina sare.
Va uram pofta buna atat la copilasi cat si la parinti deoarece sunt portii pentru toata familia.

Tags: 

Category: 

Varsta: 

2 Comments

Salutare! Am facut si eu

Salutare! Am facut si eu reteta in tigaia Dry Cooker...a fost foatre buna, dar meiul meu nu s-a inmuiat la fel de tare ca al tau, au ramas unele bobite mai tari, desi a fiert destul de mult. Oare sa fie tigaia de vina?

Adaugă comentariu nou