Bomboane de ciocolata RAW

imaginea utilizatorului andreea
bomboane de ciocolata raw

Am tot incercat diverse retete de bomboane RAW de cateva luni incoace dar bomboanele din seara asta au iesit absolut divine. Va este cu siguranta clar ca cel mai bun degustator al mancarurilor mele este piticul meu, iar in seara asta a fost absolut incantat de "cociolata" si unde mai pui ca i-au placut si lui tati.

Dar haideti mai bine sa va dau reteta:

  • 100 gr migdale cu coaja
  • 2 linguri seminte de Chia
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura pudra de roscove/cacao
  • 1 lingurita tarate de psilium
  • un vars de cutit de scortisoara
  • o bucata cat o nuca unt de cacao
  • vanilie

Prima data se pun migdalele si semintele de Chia in rasnita si se fac faina. Apoi punem faina obtinuta intr-un vas (nu de metal ca iau gust de metal). Untul de cacao se topeste intr-un vas deasupra unei oale cu apa fierbinte. Se amesteca in faina de migdale si Chia, untul topit, mierea, scortisoara, taratele de psyllium si cacao. Se incorporeaza totul foarte bine. Pentru a se intari se lasa jumatate de ora la frigider sau 10 minute la congelator. 
Se modeleaza bilute de ce marime doriti. Data viitoare voi incerca sa le dau prin cocos.
Daca le faceti cu pudra de roscove, puteti lasa copilasii sa pape bomboanele astea atat cat vor.
Curand vin cu o varianta mai aratoasa, de sarbatoare si mai ciocolatoasa.

Tags: 

Category: 

Varsta: 

Adaugă comentariu nou